Da wir auch auf Märkten aktiv sind, diese in der Region aber oft alle zum selben Zeitpunkt stattfinden, ist es eine Überlegung wert, z.B. Studenten als Aushilfs-Verkäufer einen Job zu geben und mehrere Märkte parallel zu besuchen. Es ist ein Risiko: Wenn der Markt nicht gut besucht ist, hat man Kosten (Standgebühr, Anfahrt, Gehalt) - aber es ist auch eine Chance, die man mit einer Absicherung im Rücken eher ausprobiert.

Britta Haertel