mit meinem Partner Sebastian Frank plane ich seit geraumer einen veganen Burger Foodtruck. Das Grundeinkommen würde es einem ermöglichen mit weniger Druck an die Sache ran zu gehen, und nicht immer alles aus einer rein wirtschaftlichen Sicht betrachten zu müssen. Man könnte pflanzliches Essen denen nahe bringen, die sich damit noch nie beschäftigt haben, weil gesundes Essen bisweilen doch ein eher elitäres Thema war und leider noch ist.

Hans Franz